Nitrito de Sódio

A BASF fornece Nitrito de Sódio em vários graus, todos atendendo aos mais altos padrões de qualidade e pureza.

O grau técnico é utilizado para a produção de compostos diazo e como componente de sais hidrônicos. Além disso, é um importante material básico para o tingimento de têxteis e é utilizado na indústria química, farmacêutica e metalúrgica. 

Em sua versão food é utilizado como sal de de cura para a conservação de carnes e enchidos. Ao mesmo tempo que protege os alimentos contra bactérias, causa sua cor avermelhada e um sabor típico de cura. Especialmente por causa disso, o Nitrito de Sódio é um aditivo alimentar muito popular.